Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Milch, 1 3/4 c. Reis, 1/2 c. kernlose Rosinen, 4 Eier, getrennt und 1/2 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis, Milch und Rosinen in einem 2-Liter-Topf vermischen.
Abdecken und langsam bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis weich ist, etwa 40 bis 50 Minuten.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform einfetten. Eigelb mit Kristallzucker leicht schlagen.
Zitronensaft und Vanille hinzufügen.
In die heiße Reismischung einrühren.
In die vorbereitete Auflaufform gießen.
Eiweiß schaumig schlagen, dann abwechselnd Puderzucker und Weinstein steif schlagen.
Baiser auf den Pudding geben.
20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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