चावल कस्टर्ड पुडिंग
राइस कस्टर्ड पुडिंग एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। कच्चा चावल, . कॉर्नस्टार्च, . वेनिला, सी. चीनी और सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चावल को नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं।
3 कप दूध उबालें और उसमें छाने हुए चावल डालें।
कॉर्नस्टार्च और चीनी मिलाएं.
1 कप ठंडे दूध के साथ मिलाएं।
गर्म दूध में डालें, गाढ़ा होने तक हिलाएँ।
धीमी आंच पर, बार-बार हिलाते हुए (डबल बॉयलर में) 10 मिनट या उससे अधिक समय तक पकाएं।
हल्के से फेंटे हुए अंडे की जर्दी मिलाएं; अंडे सेट होने तक 2 या 3 मिनट तक पकाएं। वेनिला जोड़ें.
बेकिंग डिश में पलटें.
अंडे की सफेदी का मेरिंग्यू बनाएं, इसमें 8 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं, फेंटते समय आधा मेरिंग्यू कस्टर्ड में मिलाएं।
बाकी को ऊपर से मिला लें.
भूरा होने तक (325°) बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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