بودنغ الأرز بالكاسترد
بودنغ الأرز بالكاسترد هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و40 دقيقة. مصنوعة مع ج. الأرز غير المطبوخ، . نشا الذرة، . فانيليا، ج. السكر و ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُطهى الأرز حتى ينضج في الماء المملح.
سخني 3 أكواب من الحليب وأضيفي الأرز المصفى.
مزيج نشا الذرة والسكر.
امزجيه مع 1 كوب حليب بارد.
أضف إلى الحليب الساخن، واثارة حتى سميكة.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا (في غلاية مزدوجة) لمدة 10 دقائق أو أكثر.
أضف صفار البيض المخفوق قليلاً. يُطهى لمدة دقيقتين أو 3 دقائق حتى ينضج البيض. أضف الفانيليا.
تحويل إلى طبق الخبز.
اصنعي مرنغًا من بياض البيض، وأضيفي 8 ملاعق كبيرة من السكر، واخلطي نصف كمية المرنغ في الكاسترد أثناء الخفق.
مزيج الباقي على القمة.
اخبزيها حتى تصبح بنية اللون (325 درجة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً