Consomé de Arroz
El consomé de arroz es una cena fácil. Elaborado con 1 c. arroz, 1 c. cebolla picada, 1 barra de margarina, 5 cubitos de caldo (carne de res) y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la cebolla y la mantequilla hasta que estén tiernas.
Hierva el agua; agregue los cubos y disuelva.
Agrega el arroz, la cebolla y 1/4 de cucharadita de sal.
Mezclar bien; verter en una cazuela.
Cubra y hornee a 350°; revuelva ocasionalmente.
Hornee descubierto los últimos 10 minutos.
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