Casserole de riz et chili
La cocotte de riz et de chili est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 2 c. oléo, 1 c. sel, 2 c. de crème sure et 1 petite boîte de piments verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faites cuire le riz comme d'habitude.
Assaisonner avec du beurre, du sel et du poivre. Beurrer une cocotte de 9 pouces.
Disposer en couches dans cet ordre : riz, crème sure, piments, lanières de Monterey Jack.
Étalez une couche supérieure de crème sure.
Parsemez de beurre et saupoudrez de fromage cheddar.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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