Pudín de ruibarbo
El pudín de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. ruibarbo, cortado, 1 c. azúcar, 1/4 c. mantequilla derretida, 1 cucharadita. vainilla y 2 huevos, bien batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle ruibarbo y 1 taza de azúcar.
Colóquelo en una fuente para hornear de 2 cuartos. Combine la mantequilla derretida, la vainilla, los huevos, la harina, el polvo para hornear, 1/2 taza de azúcar y la sal.
Vierta sobre ruibarbo.
Hornee a 375° durante 45 minutos o hasta que esté cocido.
Esto quedará un poco blando por dentro.
Se sirve caliente con sirope de arce.
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