Muffins à la rhubarbe et aux noix

Muffins à la rhubarbe et aux noix

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Les muffins à la rhubarbe et aux noix sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 3/4 c. cassonade, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350°.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, mélanger l'huile, l'œuf, le babeurre et la vanille.

Incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer lentement la rhubarbe et les noix. Verser dans des moules à muffins ou des coupes à crème graissés.

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