Soupe au fromage au restaurant
La soupe au fromage du restaurant est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1-2 c. pommes de terre hachées, 1/2 c. carottes hachées, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon, haché et 1/2 c. poivrons colorés, hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une poêle à fond épais, cuire les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'oignon et les poivrons dans le beurre.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter 30 minutes.
Mélanger le lait et la farine et ajouter au bouillon.
Ajouter le fromage, le persil et la soupe au poulet.
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et mélangé.
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