Name: Ремпах Джепара
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 1/2 фунта основной начинки, морепродукты, фасоль или овощи; 1 стакан муки или панировочных сухарей; 2 яйца, взбитых; 1 маленькая луковица, нарезанная; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 чайная ложка перца или порошка чили; 1 чайная ложка соли; 1/2 чайной ложки черного перца; 2 стакана масла для жарки; дольки лимона или соус для макания

Ремпах Джепара

Ремпах Джепара рассматривается здесь как полноценное индонезийское блюдо с достаточным количеством деталей для домашнего повара: индонезийские кокосовые рыбные котлеты, обжаренные до золотистого цвета, сбалансированные приправы и четкий стиль подачи. Эта оригинальная версия сохраняет дух названного блюда, используя практичные ингредиенты и проверенный метод, который превращает заглушку в полезный рецепт.