Rolos de geladeira

Mexa até dissolver a água, o sal, o açúcar e o fermento, depois acrescente os ovos levemente batidos e a gordura vegetal.

Misture primeiro com colher, depois com as mãos; adicione batatas e farinha.

Depois de misturar bem, leve à geladeira cerca de 2 horas antes de assar.

Molde no formato desejado.

Cubra e deixe crescer até ficar claro ou dobrar de tamanho.

Asse a 400° até dourar, cerca de 12 a 15 minutos.

Rende 4 dúzias ou pode ser usado em quantidades menores e guarda cerca de 4 dias na geladeira.