Холодильник Рулоны

Положите дрожжи в миску с теплой водой и размешайте до растворения. Добавьте шортенинг, сахар, яйца,

6 в. муки и соли.

Перемешайте и взбивайте до однородности, около 1 минуты. Добавьте оставшиеся 2–2 1/2 стакана. муки и преклонил колени. Получается мягкое тесто.

Плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или на 2–3 дня.

Ударьте и отщипните, сколько бы ни нужно.

Сформируйте шарики размером с грецкий орех и выложите на смазанный маслом противень.

Пусть увеличится вдвое. Выпекать при температуре 375 градусов 12–15 минут.

Получается 3 десятка роллов.