Muffins au son du réfrigérateur
Les muffins au son du réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de son de raisins secs (kellogg's), 5 c. farine tout usage, 3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, mélanger les 5 premières minutes.
Un puits ; ajouter les œufs, le babeurre et l'huile.
Remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
Couvrir et conserver jusqu'au moment de cuire jusqu'à 6 semaines. Au moment de la cuisson, verser dans des moules à muffins graissés aux 2/3 pleins.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.
Pour varier les muffins, j'ajoute des pacanes hachées à la pâte que je cuisine, pas à la grosse fournée.
🍷 Accords Parfaits
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