Pizza à l'oignon rouge
La pizza à l'oignon rouge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. chacun oignon, carotte et céleri finement hachés, 1/3 c. huile d'olive, 2 c. sel, pincée de poivre et 2 c. tomates en conserve (avec jus), hachées grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les légumes dans l'huile environ 5 minutes. Ajoutez le sel, le sucre et les tomates. Laisser mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps. Préchauffer le four à 400°.
Étalez 1/4 tasse de sauce sur deux coquilles de pizza de 12 pouces jusqu'à 1/4 de pouce du bord.
Saupoudrer de fromage et garnir d'oignon. Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Donne 2 pizzas moyennes.
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