Chili végétarien rouge chaud
Le chili végétarien Red Hot est un dîner impressionnant. Composée de 2 courgettes moyennes hachées, 2 oignons moyens hachés, 4 gousses d'ail émincées, 2 gros poivrons rouges coupés en dés et 1 boîte (35 oz) de tomates italiennes italiennes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon, la courgette, l'ail et le poivron rouge.
Ajouter les épices, les tomates et le persil.
Cuire 30 minutes.
Ajouter les haricots rouges et l'aneth.
Cuire 15 minutes supplémentaires.
Sel au goût. Servir dans des bols garnis de fromage râpé ou de crème sure.
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