Brochettes de bœuf piquantes (avec sauce au yaourt)

Brochettes de bœuf piquantes (avec sauce au yaourt)

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Les brochettes de bœuf chaudes (avec sauce au yaourt) sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 steak de surlonge de bœuf désossé, coupé à 1 1/2 pouce d'épaisseur (2 lb), 1/4 c. cassonade emballée, 4 c. cidre ou vinaigre, 1 c. huile végétale et 2 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez le gras du steak de surlonge de bœuf désossé.

Couper le steak en morceaux de 1 1/2 pouce.

Mélanger la cassonade, le vinaigre, l'huile, la poudre de chili, le sel et la sauce au piment fort dans un bol moyen.

Ajouter les morceaux de bœuf; mélanger pour enrober.

Laissez reposer 15 minutes.

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