Rotes Chili-Püree
Rotes Chili-Püree ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 getrockneten langen roten Chilischoten, 1/4 c. heißes Wasser, 1 kleine Knoblauchzehe, eine Prise Salz und 1/2 TL. Mit getrockneten Oreganoblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Chilis in eine große Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. 15 Minuten einwirken lassen.
Tragen Sie Handschuhe, um die Chilis in kaltem Wasser abzuspülen und zuzubereiten.
Brechen Sie beim Spülen die Stiele ab; Führen Sie den Finger in die Chilis, um schimmelige Stellen zu finden und zu entfernen. Lösen Sie die Samen, um sie abzuspülen.
In einem Mixer kernfreie Chilis, 1/4 Tasse heißes Wasser, Knoblauch, Salz und Oregano vermischen.
Mit hoher Geschwindigkeit rühren, bis die Chilis püriert sind.
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