真正的草莓糖霜
我想要真正的草莓糖霜来制作真正的草莓纸杯蛋糕,但找不到可接受的食谱。我想要浓郁的草莓味道,而不使用提取物或明胶。我用草莓泥想出了这个食谱,这确实是最草莓的。如果你喜欢草莓,你一定会喜欢这个!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将草莓放入搅拌机中;打成泥直至光滑。
将草莓泥转移到平底锅中,用中火加热;煮沸,经常搅拌,直到果泥减少至少一半,即约 20 分钟。
从火上移开并完全冷却。
在碗中用电动搅拌机搅拌黄油,直至松软。
将 1 杯糖果糖加入黄油中,搅拌均匀。
将 2 汤匙草莓泥和香草精加入黄油混合物中,直至完全混合。
加入 1 杯糖粉,然后加入 2 汤匙草莓泥,重复两次。
将最后 1/2 杯糖果糖打入混合物中,直至完全混合。
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