असली स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग

स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में रखें; चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।

स्ट्रॉबेरी प्यूरी को मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में डालें; जब तक प्यूरी कम से कम आधी न हो जाए, लगभग 20 मिनट तक, लगातार हिलाते हुए उबाल लें।

आंच से उतारकर पूरी तरह ठंडा करें।

एक कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर से मक्खन को हल्का और फूलने तक फेंटें।

1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी को मक्खन में तब तक फेंटें जब तक वह पूरी तरह मिश्रित न हो जाए।

मक्खन के मिश्रण में 2 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी प्यूरी और वेनिला अर्क को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ दोहराएं, इसके बाद 2 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी प्यूरी दो बार और डालें।

मिश्रण में अंतिम 1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी को तब तक फेंटें जब तक वह पूरी तरह मिश्रित न हो जाए।