Rohe Kartoffelknödel (Kartoflane Kluski)
Rohe Kartoffelknödel (Kartoflane Kluski) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. rohe Kartoffeln, 1 TL. Salz, 2 Eier, 1 1/2 c. Mehl und 1/2 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln reiben; Braune Flüssigkeit abgießen.
Geschlagene Eier, Salz, Krümel und Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.
Von einem feuchten Löffel in kochendes Wasser geben.
Knödel sollten nach dem Garen 3,8 cm lang sein.
Sie sind fertig, wenn sie oben schwimmen.
Zwiebel in der Pfanne anbraten (kleine Flamme).
Knödel hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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