Pastel de café con queso crema y frambuesa
El pastel de café con queso crema y frambuesa es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 3/4 c. azúcar, 3/4 c. aceite, 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Engrase y enharine el fondo y los lados del molde desmontable.
Combine la harina y 3/4 taza de azúcar.
Cortar el oleo hasta que se desmorone.
Reserva 1 taza de mezcla.
A la mezcla restante, agregue el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la crema agria, 1 huevo y el extracto de almendras.
Mezcla bien.
Extienda esta mezcla en el fondo del molde y a 2 pulgadas de los lados.
La mezcla queda espesa.
Licue el queso crema ablandado, 1/4 taza de azúcar y 1 huevo. Vierta en el centro de la masa y extienda uniformemente.
Vierta la mermelada de frambuesa sobre la mezcla de queso.
Espolvorea la taza de migas reservadas por encima. Cubra con almendras.
Hornee a 350° durante 45 a 55 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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