Filete Ranchero Redondo
Ranch Round Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de filete de res (1/2 pulgada de grosor), 1/4 c. harina para todo uso, 2 cucharaditas. mostaza seca, 1 1/2 cucharadita. sal y 1/4 c. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Quite el exceso de grasa de la carne; cortar en trozos del tamaño de una porción. Corta los bordes para evitar que se doblen.
Combine la harina, la mostaza seca, la sal y 1/8 de cucharadita de pimienta; utilizar para cubrir la carne.
Reserve la mezcla de harina restante.
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