Tarte aux raisins
La tarte aux raisins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. raisins secs sans pépins, 1 c. farine, 1/2 c. sucre, le zeste râpé d'1 citron et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les raisins secs dans 1 1/2 tasse d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres; mélanger et tamiser la farine et le sucre et ajouter lentement aux raisins secs, en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter le zeste et le jus de citron ainsi que les noix.
Cool; tapisser le moule à tarte de pâte.
Incorporer le mélange.
Garnir d'une couche de pâte feuilletée.
Bords de pâte mouillés.
Presser ensemble et couper.
Entailler le dessus pour laisser échapper la vapeur.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes.
Baisser le feu et cuire encore 20 minutes à 325°.
Peut omettre le zeste de citron râpé et omettre les noix.
J'aime ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle.
🍷 Accords Parfaits
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