Rosinenkuchen
Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. kernlose Rosinen, 1 EL. Mehl, 1/2 c. Zucker, abgeriebene Schale einer Zitrone und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rosinen in 1 1/2 Tassen kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind; Mehl und Zucker mischen und sieben und langsam zu den Rosinen geben, dabei rühren, bis die Masse eingedickt ist.
Zitronenschale, Saft und Nüsse hinzufügen.
Cool; Kuchenform mit Teig auslegen.
Die Mischung unterheben.
Mit einer Teigschicht belegen.
Nasse Teigränder.
Zusammendrücken und zuschneiden.
Öffnen Sie die Oberseite, damit der Dampf entweichen kann.
10 Minuten bei 425° backen.
Hitze reduzieren und 20 Minuten länger bei 325° backen.
Auf abgeriebene Zitronenschale und Nüsse kann verzichtet werden.
Ich füge gerne 1/2 Teelöffel Zimt hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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