Rosinen-Nuss-Kuchen
Rosinen-Nuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 1 c. Rosinen, 1 1/2 TL. Backpulver, 3 c. gesiebtes Allzweckmehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Rosinen mit kochendem Wasser übergießen.
5 Minuten stehen lassen.
Backpulver einrühren.
Mehl mit Salz sieben.
Eier mit Zucker verquirlen, dann Öl und Rumextrakt unterrühren.
Mehlmischung, abwechselnd mit Rosinenmischung unterrühren.
Nüsse unterheben.
In eine gefettete und bemehlte 8-Zoll-Gugelhupfform oder 10-Zoll-Röhrenform gießen.
1 Stunde bei 350° backen. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Warm servieren, mit Eis garniert.
Ergibt 20 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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