Budín de pan con pasas
El pudín de pan con pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche escaldada, 2 c. cubitos de pan seco, 2 huevos batidos, 1/3 c. azúcar y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Vierta la leche sobre el pan y déjelo reposar hasta que el pan esté suave.
Agrega los huevos, el azúcar, la sal, la canela, las pasas y la vainilla.
Mezcla. Vierta en una fuente para hornear engrasada.
Espolvorea con nuez moscada.
Hornee en horno moderadamente lento (325°) durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y al insertar un cuchillo de plata, éste salga limpio.
Sirve 6.
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