Rosinenbrotpudding
Rosinenbrotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, überbrüht, 2 c. trockene Brotwürfel, 2 Eier, geschlagen, 1/3 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Milch über das Brot gießen und stehen lassen, bis das Brot weich ist.
Eier, Zucker, Salz, Zimt, Rosinen und Vanille hinzufügen.
Mischen. In eine gefettete Auflaufform gießen.
Mit Muskatnuss bestreuen.
In einem mäßig langsamen Ofen (325 °C) 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist und ein silbernes Messer beim Einsetzen sauber herauskommt.
Für 6 Personen.
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