Ragoût
Le Ragu est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec c. oignon finement haché, carotte finement hachée, céleri finement haché, . saucisse de porc douce et 3 lb de hamburger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir l'oignon, la carotte et le céleri dans l'huile d'olive pendant 15 à 20 minutes
Ajouter la viande, cuire et émietter
Ajouter le vin blanc au mélange et poursuivre la cuisson (avec le couvercle sans serrer) pendant 1 à 1 1/2 heures.
Ajouter la sauce tomate, le sel au goût et le basilic
Couvrir légèrement et cuire encore plusieurs heures
Servir avec des pâtes.
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