ラビットパイ
ラビットパイは、適度に簡単なディナーです。若いウサギ 2 匹、玉ねぎ 1 個(スライス)、ベーコン 1 枚(細切り)、小さじ 1 で作ります。塩とコショウ少々で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ウサギに服を着せて洗います。
一人前の分量に切ります。
大きなストックポットにウサギを入れ、熱湯を注ぎます。
玉ねぎ、ベーコン、塩、コショウを加えます。
しっかりと蓋をし、柔らかくなるまで煮ます。
ウサギをスープから取り出し、グラタン皿に置きます。
液体1カップにつき大さじ2杯を使用して、スープに小麦粉を加えてとろみをつけます。
濃厚なスープをウサギの上に注ぎます。ビスケット生地を準備し、厚さ1/4インチのシートに叩きます。生地をグラタン皿の上に置き、蒸気が逃げるようにスリットを切ります。
450度のオーブンで30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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