Estofado rápido en sartén y albóndigas
El estofado rápido en sartén y albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1/2 taza. cebolla picada, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, 1 paquete (10 oz) de salsa de tomate. vegetales mixtos congelados, descongelados y 1 c. mezcla de galletas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore la carne y la cebolla en una sartén grande y escurra el exceso de grasa. Agrega 1 lata de salsa, verduras, agua, sal, tomillo y pimienta. Combine bien y deje hervir.
Mezcle la mezcla para galletas y la leche.
Vierta alrededor del borde de la mezcla de carne hirviendo en 5 o 6 montículos. Baje el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Vierta sobre la salsa restante.
Cubra y cocine a fuego lento otros 10 minutos.
Sirve 4.
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