Schnelle Muffins
Quick Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1/2 c. Milch, 1/4 c. geschmolzenes Backfett, 1/2 TL. Salz und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ei in einer Schüssel aufschlagen und mit einer Gabel umrühren.
Milch und Salatöl (oder Backfett) einrühren.
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker sieben. Rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Der Teig wird klumpig sein.
Die gefetteten Muffinförmchen zu 1/2 bis 2/3 füllen.
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
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