Muffins rápidos de fubá (com baixo teor de gordura)
Muffins rápidos de fubá (com baixo teor de gordura) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. fubá, 1/2 xícara. farinha de trigo integral, 1/2 xícara. farinha crua, 1 colher de sopa. fermento em pó e 1 colher de chá. sálvia seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo integral, a farinha crua, o fermento e a sálvia.
Em uma tigela média, misture o leite, o ovo, o mel e o óleo.
Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem.
Cubra 12 forminhas de muffin com spray antiaderente.
Divida a massa entre as forminhas, enchendo-as até a metade.
Asse a 450° por 15 minutos ou até dourar.
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