Schnelle Buttermilchkekse
Schnelle Buttermilchkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Crisco, 2. Jh. selbstaufgehendes Mehl, 3/4 c. Buttermilch und geschmolzene Butter oder Margarine – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Crisco mit einem Teigmixer zu Mehl zerkleinern, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Buttermilch hinzufügen und umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und drei bis vier Mal leicht kneten.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 3/4 Zoll aus; Mit einem 2-Zoll-Keksausstecher ausschneiden.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Bei 425° 13 bis 15 Minuten backen.
Kekse mit zerlassener Butter bestreichen.
Ergibt 1 Dutzend.
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