Soupe aux légumes rapide et piquante
La soupe aux légumes rapide et piquante est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre ou de dinde hachée, 1/2 c. oignon haché, 2 boîtes (14 1/2 oz) de tomates étuvées à l'italienne, 2 boîtes (13 3/4 oz) de bouillon de bœuf et 8 oz. Mélange de légumes surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande casserole, faire dorer la viande avec l'oignon et égoutter.
Incorporer le reste des ingrédients, saler et poivrer au goût.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles et les légumes soient cuits.
Temps de préparation
5 minutes.
Temps de cuisson
20 minutes.
Donne 8 (1 tasse) portions.
🍷 Accords Parfaits
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