La quiche lorraine
La quiche Lorraine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fromage suisse râpé, 4 tranches de bacon cuites et émiettées, 2 c. d'oignon haché, 3 œufs légèrement battus et 1 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer le fromage, le bacon et l'oignon dans la croûte à tarte.
Dans un bol à mélanger, mélanger les œufs, la crème et la moutarde.
Verser sur le mélange de fromage.
Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans la garniture en ressorte propre.
Donne 8 portions.
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