Quiche Lorraine
Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus Teig, einer Kruste, 1/2 Pfund Schweizer Käse, in Scheiben geschnitten, 3/4 Pfund Speck, in Scheiben geschnitten, 4 Eiern und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine 9-Zoll-Pfanne mit Teig auslegen.
Mit Käse bedecken.
Den Speck knusprig braten, zerbröseln und auf dem Käse anrichten.
Eier mit Mehl, Salz, Cayennepfeffer und Muskatnuss verquirlen.
Milch und geschmolzene Butter hinzufügen. Den Speck und den Käse mit Vanillesoße übergießen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis es fest ist.
In Spalten schneiden.
Warm als Vorspeise servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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