Name: Пунтен
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 стакана вареного риса; 1 столовая ложка нейтрального масла; 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 чашка протеина или овощей; 1 столовая ложка соевого соуса или соли с приправами; 1 чайная ложка поджаренного кунжута или тмина; 2 нарезанных лука-шалота; 1 столовая ложка свежей зелени; дольки лайма или лимона

Пунтен

Пунтен здесь рассматривается как полноценное индонезийское блюдо с достаточным количеством деталей для домашнего повара: индонезийские лепешки из прессованного риса с кокосовым карри, сбалансированными приправами и четким стилем подачи. Эта оригинальная версия сохраняет дух названного блюда, используя практичные ингредиенты и проверенный метод, который превращает заглушку в полезный рецепт.