Sopa de calabaza
La sopa de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (16 oz) de calabaza, 1/4 cucharadita. pimienta de Jamaica, 1/2 cucharadita. canela, 1/4 cucharadita. nuez moscada molida y 12 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una cacerola mediana, coloca la cebolla, el puerro, la zanahoria y el apio.
Saltee a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas; dejar de lado.
En una olla sopera, combine la calabaza, las especias y el caldo.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 30 minutos.
Agrega las verduras salteadas a la mezcla de calabaza.
Gusto de sal y pimienta blanca.
Adorne con crema agria y cebollas verdes o cebollino.
🍷 Maridajes Perfectos
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