Rouleau de citrouille
Pumpkin Roll est un dîner moyennement facile. À base de sucre en poudre, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. cannelle et 1/2 c. clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 375°. Graisser un moule à gelée de 15 x 10 pouces; tapisser de papier ciré.
Papier gras et fariné.
Saupoudrer le torchon de sucre en poudre.
Mélanger la farine, le soda, la levure chimique, la cannelle, les clous de girofle et le sel dans un petit bol.
Battre les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance épaisse.
Incorporer la citrouille.
Incorporer le mélange de farine.
Répartir uniformément dans le moule préparé.
Saupoudrer de noix, si désiré.
Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau reprenne sa forme au toucher.
Détachez immédiatement et retournez le gâteau sur la serviette préparée.
Décollez soigneusement le papier.
Rouler le gâteau et la serviette en commençant par l'extrémité la plus étroite.
Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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