Kürbisrolle
Pumpkin Roll ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Kürbis, 1 TL. Zitronensaft und 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier 5 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Den Zucker nach und nach unterrühren.
Kürbis- und Zitronensaft unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz verrühren.
Unter den Kürbis heben.
In einer gefetteten und bemehlten 38 x 25 x 2,5 cm großen Pfanne verteilen.
Mit Nüssen belegen.
15 Minuten bei 375° backen.
Auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch stürzen.
Handtuch und Kuchen zusammenrollen und abkühlen lassen.
Abrollen.
Puderzucker, Frischkäse, Butter und Vanille verrühren.
Glatt schlagen.
Auf den Kuchen streichen und aufrollen.
Kühlen.
In Scheiben schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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