Pouding à la citrouille
Le pudding à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. potiron en conserve ou frais, 2 c. sucre, 1 c. farine autolevante, 3 œufs et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Ajouter le sucre et la farine; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs; battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les épices et le lait. Incorporer le beurre; bien mélanger.
Verser dans un moule de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 450° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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