Pudín de calabaza
El pudín de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza enlatada o fresca, 2 c. azúcar, 1 c. harina con levadura, 3 huevos y 1/2 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir la calabaza hasta que esté bien mezclada.
Agrega el azúcar y la harina; licua hasta que quede suave.
Agrega los huevos; batir hasta que quede esponjoso.
Agrega las especias y la leche. Agrega la mantequilla; mezclar bien.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Hornee a 450° durante 20 a 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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