Kürbismuffins
Kürbismuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1/2 c. Milch, 1/2 c. pürierter, gekochter oder eingemachter Kürbis, 1/4 c. geschmolzene Butter und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Ei mit einer Gabel leicht verquirlen.
Milch, Kürbis und Butter einrühren.
Mehl abmessen; Trockene Zutaten untermischen.
Rosinen unterheben.
Füllen Sie die Tassen zu 2/3.
Eventuell 1/4 Teelöffel Zucker über jeden Muffin streuen.
18 bis 20 Minuten in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen.
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