Gâteau aux Pruneaux
Prune Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. sucre, 1 c. lait aigre, 2 œufs et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre, dans une casserole, à feu doux, le beurre ou la margarine.
Ajouter la cassonade.
Cuire et remuer à feu doux 2 minutes.
Incorporer le lait.
Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirer du feu.
Laisser tiédir ou jusqu'à ce que la main puisse être confortablement tenue au fond du moule.
Incorporer, environ 1/2 tasse à la fois, le sucre en poudre.
Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
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