Bolo De Ameixa
Bolo de ameixa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/4 c. farinha, 1 colher de chá. refrigerante, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. cravo e 1 colher de chá. pimenta da Jamaica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Peneire a farinha uma vez, meça, acrescente refrigerante, sal e temperos; peneire juntos 3 vezes.
Gordura de creme; adicione o açúcar, batendo gradualmente após cada adição até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos e as ameixas e bata até ficar bem misturado.
Adicione a farinha alternadamente com o leite, uma pequena quantidade de cada vez (cerca de 1/3 de cada vez), batendo a cada adição.
Transforme em duas formas de bolo de 23 cm untadas e enfarinhadas.
Asse a 375° por 40 minutos.
Frost com cobertura fervida ou Mocha Frosting.
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