Bisque aux champignons Primero
La bisque de champignons Primero est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. de beurre doux, 1 petit oignon haché, 1/2 c. du céleri haché, 3/4 lb de champignons tranchés et 1 pomme de terre de taille moyenne, pelée et coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Faire fondre le beurre dans une cocotte de 6 à 8 litres à feu moyen.
Ajouter l'oignon et le céleri.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que ce soit transparent, environ 10 minutes ; remuez de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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