Galleta salada
El pretzel es un refrigerio impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con . azúcar, c. harina, . sal, c. mantequilla y paquete pequeño. levadura seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle los primeros 4 ingredientes; dejar de lado.
En otro bol mezcla la levadura, el agua tibia, la leche tibia y las yemas de huevo.
Mezclar todo, excepto las claras, las pasas y el azúcar moreno. Dejar reposar en el frigorífico durante la noche.
Estire la masa fina, como si fuera una masa de pastel.
Untar sobre la mitad de la masa las claras batidas a punto nieve, el azúcar moreno y las pasas.
Doblar; pellizque la masa en los bordes.
Haz pequeños cortes en la parte superior.
Hornee a 350° durante unos 20 minutos.
El azúcar en polvo o el glaseado son opcionales.
🍷 Maridajes Perfectos
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