Brezel

Brezel

⏱️ Fertig in 1h 34m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Brezel ist ein beeindruckender Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Zucker, ca. Mehl, . Salz, c. Butter und kleine Pkg. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Snack
👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie die ersten 4 Zutaten zusammen; beiseite legen.

In einer anderen Schüssel Hefe, warmes Wasser, warme Milch und Eigelb vermischen.

Alles außer Eiweiß, Rosinen und braunem Zucker vermischen. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

Dünn ausrollen, wie ein Tortenboden.

Die Hälfte des Teigs mit steif geschlagenem Eiweiß, braunem Zucker und Rosinen bestreichen.

Umklappen; Den Teig an den Rändern zusammendrücken.

Oben kleine Schlitze anbringen.

Bei 350° etwa 20 Minuten backen.

Puderzucker oder Glasur als Topping sind optional.

🍷 Perfekte Kombinationen

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🥂 Getränke

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