Brezelsalat
Brezelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. zerstoßene Salzbrezeln, 1/2 c. geschmolzenes Oleo, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 1 großes Pkg. Erdbeergelatine und 1 Behälter gefrorener Schlagsahne – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Brezeln, Butter und 3 EL Zucker verrühren.
Den Boden einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Pfanne einklopfen.
8 Minuten bei 375° backen.
Abkühlen lassen. Den weichen Frischkäse mit 1 Tasse Zucker verrühren und dann den aufgetauten Schlagsahne hinzufügen.
Auf der abgekühlten Kruste verteilen.
10 bis 15 Minuten kühl stellen.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen und Erdbeeren hinzufügen.
Gut vermischen und 10 bis 15 Minuten stehen lassen.
Über die Frischkäseschicht gießen und im Kühlschrank lagern, bis die Masse fest ist.
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