Brezel-Brathähnchen
Brezel Fried Chicken ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (2 bis 3 Pfund) Fritteusen/Broilern, in portionierte Stücke geschnitten, Eiern, zitronengelb geschlagen, ca. Milch, ca. Mit fein zerkleinerten Brezelkrümeln (Cocktail-Brezeln) und Pflanzenöl oder Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchenstücke mit Papiertüchern trocknen.
Eier und Milch gründlich verrühren.
Fein zerkleinerte Brezeln in eine Papiertüte geben.
Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in die Ei-Milch-Mischung. Dann in einen Beutel mit zerkleinerten Brezeln geben.
Schütteln, bis jedes Stück vollständig bedeckt ist.
Geben Sie das Hähnchen dann in 350 °C heißes Pflanzenöl und braten Sie es, bis es eine satte Goldbraune Farbe hat. Legen Sie die gebratenen Hähnchenstücke für weitere 35 Minuten in eine mit Aluminiumfolie ausgelegte große, flache Auflaufform in den auf 300 °C vorgeheizten Ofen.
Heiß servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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