Красивые Кейк Попсы

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом дно формы для выпечки размером 9x13 дюймов.

Застелите противень пергаментной бумагой.

Взбейте смесь для кекса, воду, яйца и растительное масло в большой миске электрическим миксером на низкой скорости, пока смесь для кекса не станет влажной, 30 секунд.

Увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока тесто полностью не смешается, 2 минуты.

Вылейте в подготовленную форму для запекания.

Выпекайте пирог в разогретой духовке, пока верх слегка не подрумянится, а зубочистка, вставленная в середину пирога, не выйдет чистой, около 30 минут.

Остудить в форме в течение 10 минут, прежде чем вынимать из формы, чтобы закончить охлаждение.

Раскрошите торт в большую миску и смешайте крошку с ванильной глазурью.

Отщипните около 2 столовых ложек смеси крошек для торта и скатайте шарик диаметром около 1 дюйма.

Повторите то же самое с оставшейся смесью для торта.

Выложите шарики торта на противень, застеленный пергаментной бумагой, и заморозьте на 15 минут.

Высыпьте конфетную посыпку в миску.

Растопите 4 блока ванильно-миндальной коры в небольшой кастрюле на слабом огне и перемешивайте, пока покрытие не расплавится и не станет однородным.

Вставьте палочку для леденца в шарик для торта и медленно и осторожно окуните шарик в расплавленное покрытие, слегка вращая шарик для торта, чтобы получить ровный и гладкий слой.

Покройте весь шар и примерно 1/4 дюйма палочки леденца в том месте, где она соприкасается с шариком.

Повторите обмакивание оставшихся шариков для торта, расплавляя дополнительное покрытие по ходу работы.

Украсьте каждый шарик торта конфетной посыпкой, окунув или нанеся по желанию; поместите ручки леденцов в пенопластовый блок и дайте покрытию затвердеть.

Работайте быстро; покрытие застынет примерно через минуту.